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ching
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美味的涼拌菜

美味的涼拌菜

描述

製作完成的泡菜,吃久了會膩,有什麼辦法呢?有~利用製作完成的泡菜變身涼拌菜就可以嘍~只要善用身邊的新鮮蔬菜搭配舊有的泡菜,就能讓每一餐都是驚奇唷。

48 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將製作完成韓式辣味大頭泡菜切絲備用,這一次還要加泡菜湯汁提味唷。

    將製作完成韓式辣味大頭泡菜切絲備用,這一次還要加泡菜湯汁提味唷。

  • 蘿美洗淨由中央切開,再切成八塊; 紅椒洗淨切絲; 蘋果去皮切絲備用。

  • 取一乾淨的碗,將蘿美、紅椒絲、蘋果絲、韓式辣味大頭泡菜絲、水果醋(用一般的白醋亦可)、橄欖油,還有泡菜湯汁一起拌勻,就可以盛盤上桌。

    取一乾淨的碗,將蘿美、紅椒絲、蘋果絲、韓式辣味大頭泡菜絲、水果醋(用一般的白醋亦可)、橄欖油,還有泡菜湯汁一起拌勻,就可以盛盤上桌。

小撇步

這是一道涼拌菜,建議一定要當餐食用完畢,想吃再重新拌,不但口感佳,風味才能保持新鮮。

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ching 1,749 食譜 2,755 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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