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年菜-馬騰魚躍祥長久[香腸世家]

年菜-馬騰魚躍祥長久[香腸世家]

描述

還在想要做甚麼年菜嗎?過年總是大魚大肉的吃,營養均衡要兼顧,這道飛魚卵香腸沙律,讓過年時的餐桌上增添美味佳餚,也兼顧營養均衡問題自吃宴客皆適合在家也可做餐廳菜餚,有了香腸世家,可以比餐廳更美味喔^^~

316 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 主要食材

    主要食材

  • 將馬鈴薯去皮切塊放入大同電鍋蒸熟即可(備用)

    馬鈴薯去皮切塊放入大同電鍋蒸熟即可(備用)

  • 準備鍋子放入水,雞蛋將蛋煮熟(備用)

    準備鍋子放入水,雞蛋將蛋煮熟(備用)

  • 將馬鈴薯塊加入蛋黃,黑胡椒,鮮奶油一起拌勻即可

    馬鈴薯塊加入蛋黃,黑胡椒,鮮奶油一起拌勻即可

  • 裝入袋中(備用)

    裝入袋中(備用)

  • 將飛魚卵香腸煎熟即可(備用)

    將飛魚卵香腸煎熟即可(備用)

  • 將蛋白,飛魚卵香腸切丁(備用)

    將蛋白,飛魚卵香腸切丁(備用)

  • 將蘿蔓剪為兩段,深綠色鋪底,白色部位鋪上,擠上馬鈴薯泥,擺上飛魚卵香腸塊,在撒上花生粉,香菜末,擠上美乃滋,最後在撒上七味唐辛子,即可完成上桌

    將蘿蔓剪為兩段,深綠色鋪底,白色部位鋪上,擠上馬鈴薯泥,擺上飛魚卵香腸塊,在撒上花生粉,香菜末,擠上美乃滋,最後在撒上七味唐辛子,即可完成上桌

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蘋果家的鮮果百匯 212 食譜 738 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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