香腸世家~蒜香飛魚卵香腸義麵


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宵夜時刻~懶得出門覓食 在家也可以做出好吃的義大利麵 利用飛魚卵香腸的美味來煮義大利麵 做法簡單只要把麵條.香腸弄熟 加上蒜頭.九層塔提味 你也會是料理高手~

份量
2 人份
食材
飛魚卵香腸
4條
義大利麵
250g
蒜頭
8瓣
洋蔥
1/2顆
橄欖油
2大匙
鴻喜菇
1/2顆
雪白菇
1/2顆
九層塔
一些
辣椒
1支
粗粒黑胡椒
適量
鹽巴
適量
  • 1
    選用~香腸世家飛魚卵香腸 烤箱180度 10分鐘
  • 2
    烤好的飛魚卵香腸切片備用
  • 3
    蒜頭一半切細末 一半切片 鍋中加一大匙橄欖油中小火把蒜片煎到兩面金黃焦香盛出備用
  • 4
    接著放入洋蔥丁.蒜末炒香
  • 5
    同時煮一鍋滾水放入一大匙橄欖油.鹽巴.麵條 煮約10分鐘
  • 6
    平底鍋再加入鴻喜菇.雪白菇繼續拌炒
  • 7
    把香腸切片放進來炒
  • 8
    煮好的麵條也放進來 加一些燙麵水進來繼續翻動
  • 9
    最後加九層塔細末.辣椒細末.黑胡椒.少許鹽巴調味
  • 10
    盛盤後撒上蒜片 香噴噴簡單美味上桌囉!!
小撇步

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勝小廚的豬窩
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2014/08/23 發表 1,730 瀏覽
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