大白菜炒蛋

現代人的飲食習慣餐餐離不開肉，導致身體有許多慢性疾病的潛伏危機，而且常把肉當主食的人會有膳食纖維攝取不足的問題，長期下來會有大腸癌的危機。大白菜可提供豐富的維生素C，抑制腸道內部致癌物的產生；蒜頭含有寡糖，可以幫腸道養好菌、分解致癌物。