ㄚ曼達與好菜箱~大白菜炒蛋
大白菜現在正值盛產，有的菜商會寫包心菜、結球白菜，其實都是大白菜，只是名稱不同，大白菜大部分都是拿來煮湯或是做滷白菜等等，今天ㄚ曼達加入了炒蛋，很特別吧！
-
大白菜洗淨切塊備用
-
蛋打散加入少許鹽
-
起一油鍋，先加入2大匙油，熱好鍋之後下蛋快炒，炒好的蛋先起鍋
-
同一鍋加入1大匙油，爆香蒜片
-
聞到蒜味之後，倒入大白菜，快炒後加入3大匙水，悶軟白菜
-
加入炒好的蛋一起拌炒，加入鹽調味即可
-
家中有蝦皮也可以加入第5步驟炒喔， 喜歡酒香的朋友，可以在第6步驟嗆一點米酒
-
想品嚐ㄚ曼達的簡單料理~就到好菜網訂購好菜箱喔 好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php
小撇步
好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php
歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515
ㄚ曼達FB 社團
https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
Belle Huang
何宥婕
