ㄚ曼達與好菜箱~大白菜炒蛋
食材
蒜片
三瓣量
蛋
2顆
大白菜
1/2顆
鹽
適量
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1 大白菜洗淨切塊備用 -
2 蛋打散加入少許鹽
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3 起一油鍋，先加入2大匙油，熱好鍋之後下蛋快炒，炒好的蛋先起鍋
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4 同一鍋加入1大匙油，爆香蒜片
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5 聞到蒜味之後，倒入大白菜，快炒後加入3大匙水，悶軟白菜
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6 加入炒好的蛋一起拌炒，加入鹽調味即可
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7 家中有蝦皮也可以加入第5步驟炒喔， 喜歡酒香的朋友，可以在第6步驟嗆一點米酒
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