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ㄚ曼達
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ㄚ曼達與好菜箱~大白菜炒蛋

ㄚ曼達與好菜箱~大白菜炒蛋

描述

大白菜現在正值盛產,有的菜商會寫包心菜、結球白菜,其實都是大白菜,只是名稱不同,大白菜大部分都是拿來煮湯或是做滷白菜等等,今天ㄚ曼達加入了炒蛋,很特別吧!

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食材

步驟

  • 大白菜洗淨切塊備用

    大白菜洗淨切塊備用

  • 蛋打散加入少許鹽

    蛋打散加入少許鹽

  • 起一油鍋,先加入2大匙油,熱好鍋之後下蛋快炒,炒好的蛋先起鍋

    起一油鍋,先加入2大匙油,熱好鍋之後下蛋快炒,炒好的蛋先起鍋

  • 同一鍋加入1大匙油,爆香蒜片

    同一鍋加入1大匙油,爆香

  • 聞到蒜味之後,倒入大白菜,快炒後加入3大匙水,悶軟白菜

    聞到味之後,倒入大白菜,快炒後加入3大匙水,悶軟白菜

  • 加入炒好的蛋一起拌炒,加入鹽調味即可

    加入炒好的蛋一起拌炒,加入鹽調味即可

  • 家中有蝦皮也可以加入第5步驟炒喔,
喜歡酒香的朋友,可以在第6步驟嗆一點米酒

    家中有蝦皮也可以加入第5步驟炒喔, 喜歡酒香的朋友,可以在第6步驟嗆一點米酒

  • 想品嚐ㄚ曼達的簡單料理~就到好菜網訂購好菜箱喔
好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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