番茄蘑菇燉雞【可果美蕃茄火鍋高湯】

勝小廚 OD
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描述

酸甜甘醇的蕃茄蘑菇燉雞不只下飯還可以來拌麵 尤其是當中的茄紅素對人體有極大的益處 更是防癌.養生聖品
小廚這次使用可果美蕃茄鍋火鍋高湯 蕃茄經過破壞熬煮茄紅素增3~4倍 另外在烹煮過程中也不必多加調味 在家也可以輕鬆煮出大師的美味喔!

食材

可果美蕃茄鍋火鍋高湯

步驟

  • 備料~雞腿肉 蕃茄洗浄對切 洋蔥切丁 蘑菇切片狀 蒜頭切末

    備料~雞腿肉 蕃茄洗浄對切 洋蔥切丁 蘑菇切片狀 蒜頭切末

  • 平底鍋放入一塊奶油融化 洋蔥丁.蒜末.蘑菇一起進來炒香

    平底鍋放入一塊奶油融化 洋蔥丁.蒜末.蘑菇一起進來炒香

  • 接著雞肉半煎半炒 加入白酒

    接著雞肉半煎半炒 加入白酒

  • 小蕃茄.青豆仁進來炒出香氣

    小蕃茄.青豆仁進來炒出香氣

  • 倒入[可果美蕃茄鍋火鍋高湯]及一杯水煨煮

    倒入可果美蕃茄鍋火鍋高湯及一杯水煨煮

  • 加義式香料.粗粒黑胡椒 不停拌炒至稍微收汁 就可起鍋了

    加義式香料.粗粒黑胡椒 不停拌炒至稍微收汁 就可起鍋了

  • 盛盤~

    盛盤~

  • 可果美蕃茄鍋火鍋高湯~嚴選酸甜是中的完熟蕃茄 搭配起司和精心熬煮的高湯提味 增加滑順甘甜濃郁口感

    可果美蕃茄鍋火鍋高湯~嚴選酸甜是中的完熟蕃茄 搭配起司和精心熬煮的高湯提味 增加滑順甘甜濃郁口感

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

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