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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的可果美番茄海鮮家常麵♥

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描述

蕃茄入菜好吃又營養,近年來專家尤其推薦蕃茄加熱釋放茄紅素多多,外國人更是用來做燉菜,酸甜美味. 廠商提供的蕃茄高湯,一打開蕃茄香味撲鼻,色澤自然,又加了起司湯頭濃郁,這種寒冷的天氣最適合來一包,煮火鍋或下個麵.

422 說讚

食材

調味料

步驟

  • 草蝦洗淨擦乾,去殼去腸泥,頭另外放.

    草蝦洗淨擦乾,去殼去腸泥,頭另外放.

  • 蛤蜊泡鹽水吐沙.

  • 菠菜洗淨切段,備用.

  • 牛蕃茄燙滾水片刻,撈出泡冷水去皮,切小塊備用.

  • 深鍋煮水至滾,入家常麵燙煮.

    深鍋煮水至滾,入家常麵燙煮.

  • 一小匙油放入蝦頭爆香(如此動作湯頭的海鮮味更濃)後挑掉

    一小匙油放入蝦頭爆香(如此動作湯頭的海鮮味更濃)後挑掉

  • 再入蔥段和薑片略炒放入蕃茄拌炒至軟

    再入段和片略炒放入蕃茄拌炒至軟

  • 倒入蕃茄高湯煮開,再加入一杯水

    倒入蕃茄高湯煮開,再加入一杯水

  • 陸續放入蛤蜊,蝦,待蛤蜊略開口,撈出燙熟的麵入食材再滾

    陸續放入蛤蜊,蝦,待蛤蜊略開口,撈出燙熟的麵入食材再滾

  • 加鹽,酒,胡椒,最後放入菠菜,入小砂鍋上桌了

    加鹽,酒,胡椒,最後放入菠菜,入小砂鍋上桌了

小撇步

簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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