蕃茄牛肉湯「可果美蕃茄鍋高湯」

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在烹調之前,偷嚐一口蕃茄高湯,那味道也太鮮甜了吧,有別一般蕃茄汁的鹹,可果美濃濃蕃茄味有著超甜滋味。這道蕃茄牛肉湯只須要把所有材料及調味丟進鍋裡燉煮,稍微注意一下火喉,可以給孩子們一道補充滿滿茄紅素及蛋白質…健康料理。加入麵條,湯頭味道適中,清甜又爽口,不油不膩,營養美味。可果美蕃茄鍋高湯,讓你不須要多精深的廚藝就能輕鬆煮出道道佳餚。

食材 (4 人份 30 分鐘

牛鍵 1塊
白蘿蔔 半條
紅蘿蔔(大條) 1條
薑片 4~5片
青蔥 2支
小辣椒 1條
醬油 3/4飯碗
砂糖(大湯匙) 半匙
可果美蕃茄高湯 1飯碗
中藥滷包(隨牛鍵附贈) 1小包
  • 1 有「蕃茄鍋」、「咖哩鍋」高湯,兩種
  • 2 主食材牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔全部切成塊狀
  • 3 所有食材放入燉鍋內,加入滷包、3/4碗醬油、1碗可果美蕃茄鍋高湯、薑片、砂糖、青蔥、小辣椒,再加清水,水量須超過食材。
  • 4 好濃稠的蕃茄鍋高湯,用它來取代豆瓣醬,湯汁變得更紅潤有色澤,多了甜度少了豆瓣醬的鹹,整鍋牛肉湯喝起來鮮甜可口。
  • 5 一整鍋「蕃茄牛肉湯」完成,不管是單吃,還是做成牛肉麵都好吃。
  • 6 加了蕃茄高湯,變得更豐盛營養,湯頭真是超極讚的。
  • 7 一點辣度也沒有的蕃茄牛肉。
贊助

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2013/12/13 發表 9,162 瀏覽

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