高麗菜捲

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高麗菜捲

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簡單料理，不需花很多時間，快速上菜

份量2人份烹調時間45分鐘

食材

高麗菜 8片

絞肉 250g

四季豆 8條

小番茄 8個

紅黃椒半個

1燒半鍋水水滾放高麗菜葉燙軟撈出
2將絞肉放米酒鹽與胡椒攪拌，放置十分鐘後加入一大匙太白粉拌勻
3放置高麗菜上，再將四季豆放在中間，將菜捲起放入蒸鍋
4中火約爭15分鐘，即可盛出

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小撇步

，，，。旁邊將炒過的紅黃椒與小番茄裝飾盤中，加上一些蜂蜜芥末醬汁。

2013/12/28 發表

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