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寶珠愛上舒芙蕾
103 食譜 1,076 粉絲

蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜凹蛋糕

描述

食材超簡單,切下去會爆漿的美味蛋糕

976 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將烘焙紙鋪入6吋烤模

    將烘焙紙鋪入6吋烤模

  • 蛋黃+全蛋打散,加入砂糖和蜂蜜攪拌,底下墊著裝熱水50度的鋼盆(幫助蛋液打發)

    蛋黃+全蛋打散,加入砂糖和蜂蜜攪拌,底下墊著裝熱水50度的鋼盆(幫助蛋液打發)

  • 打發至蛋糊滴下,痕跡會殘留的狀態

    打發至蛋糊滴下,痕跡會殘留的狀態

  • 加入過篩的麵粉和香草精,輕輕拌勻入烤模

    加入過篩的麵粉和香草精,輕輕拌勻入烤模

  • 烤箱160度烤15分

小撇步

如果覺得蛋糕體太生,可以延長烤時到20分

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寶珠愛上舒芙蕾 103 食譜 1,076 粉絲

一個養三隻貓的魚干宅女, 最討厭念日文,卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕,那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 , 為什麼稱她「位」? 因為我是奴才,沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

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