蜂蜜凹蛋糕
-
1 將烘焙紙鋪入6吋烤模 -
2 蛋黃+全蛋打散,加入砂糖和蜂蜜攪拌,底下墊著裝熱水50度的鋼盆(幫助蛋液打發)
-
3 打發至蛋糊滴下,痕跡會殘留的狀態
-
4 加入過篩的麵粉和香草精,輕輕拌勻入烤模
-
5 烤箱160度烤15分
小撇步
如果覺得蛋糕體太生,可以延長烤時到20分
如果覺得蛋糕體太生,可以延長烤時到20分
討論共 0 則