糖醋魚[可果美蕃茄鍋高湯]
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新鮮的台灣鯛,煎酥之後,利用美味可口的可果美番茄高湯,加上洋蔥,紅蘿蔔,蘑菇燴煮淋上,不需要另外加調味料,就成了一道美味糖醋魚.
份量
4
人份
食材
台灣鯛魚
1尾
可果美番茄高湯
200克
洋蔥
半顆
蘑菇
2-3顆
紅蘿蔔
適量
蒜頭
2-3顆
薑片
3片
香菜
適量
酥漿粉
適量
水(量米杯)
半杯
油
適量
蔥
1支
-
1材料如圖 -
2魚身劃幾刀,魚肉比較快熟
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3沾適量酥漿粉
-
4煎熟備用
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5加少許油爆香薑和蒜頭
-
6接著放紅蘿蔔拌炒
-
7加入洋蔥和蘑菇
-
8加200克的可果美番茄高湯,裡面有嚴選酸甜適中的蕃茄,搭配起司和精心熬煮的高湯提味,增加滑順甘甜的濃郁口感
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9半杯水加進去等滾之後加入蔥段
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10淋上美味的可果美番茄高湯,撒些香菜就完成囉~
小撇步
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