印度洋芋燒[牛頭牌咖哩塊]

2013/12/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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寒冷的天氣,來道辣辣的洋芋燒溫暖一下味蕾,這道印度洋芋燒,取材容易,價格平民,營養價值高,是印度,尼泊爾一般平民常食用的美味佳餚^^~五穀根莖類的馬鈴薯,別看它其貌不揚,卻兼具蔬菜、主食雙重特性。有些人怕胖,不敢碰馬鈴薯。但拿它跟白飯比,100公克馬鈴薯不但份量看起來比白飯多,熱量只等於1/4碗白飯,不如想像中那麼高,吃起來更易有飽足感唷^^~搭上牛頭牌咖哩塊,讓平民美食,變成餐桌上的佳餚唷^^~

食材 (3 人份 15 分鐘

洋芋 一顆
辣椒 一個
芹菜 一株
小番茄 四粒
薑末 一小把
蒜末 一小把
青蔥 半根
調味
黑胡椒 酌量
印度咖哩粉 酌量
牛頭牌咖哩塊 一塊
牛奶 50cc
  • 1 主要食材
  • 2 將馬鈴薯去皮,切滾刀塊,將薑末,蒜末,印度咖哩粉,黑胡椒粉一起炒香,再放入洋芋塊拌炒
  • 3 拌炒後的洋芋塊,加入100cc的水加蓋悶煮,至洋芋塊軟化,加入咖哩塊,牛奶,辣椒末,蔥末,芹菜末,一起拌勻即可起鍋囉^^~
  • 4 裝入盤內即可享用入口的辣味,咀嚼的綿密的甜味,及咖哩的香氣,成為一道非常下飯的佳餚唷
  • 5 牛頭牌咖哩設計好貼心,不沾手,使用多少個就拆多個喔,好像奶精球似的,方便好用,更是美味喔
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小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
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活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

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