紅燒豆包

2013/12/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很下飯的一道家常菜
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食材

材料
豆包 10片
薑末 適量
辣椒片 數片
香菜 少許
調味料
醬油 適量
豆瓣醬 適量
素蠔油 適量
適量
香油 適量
  • 1 先將豆包下油鍋炸或煎至金黃色
  • 2 起油鍋爆香薑末和豆瓣醬+適量的水再+醬油,素蠔油,糖,待滾後放入豆包小火煮一下,+入香油即可
  • 3 撈起後辣椒和香菜點綴
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小撇步

豆包用炸的話沾點麵粉去炸會比較漂亮比較不會開花

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