簡單好上手的香妃蛋

廖尹嬋
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描述

看到徐媽媽分享的香妃蛋做法,
馬上來試一下,
果然加了花椒後,
香氣逼人,
泡了幾天後,
果然好吃得不得了!!
╭☆┴-┴☆╮
(///\\)
(│● ‿ ●│)
(╰┬○─○┬╯

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

食材
滷料
滷汁

步驟

  • 室溫的雞蛋洗乾淨,煮一鍋水加點鹽,水滾後煮蛋5~6分鐘,要不斷的攪拌,撈起放冷水剝殼

    室溫的雞蛋洗乾淨,煮一鍋水加點鹽,水滾後煮蛋5~6分鐘,要不斷的攪拌,撈起放冷水剝殼

  • 備滷料

    備滷料

  • 滷汁放涼後,將水煮蛋放入,準備放入冰箱

    滷汁放涼後,將水煮蛋放入,準備放入冰箱

  • 放兩、三天就可以取出食用
(圖片的是放了四天)

    放兩、三天就可以取出食用 (圖片的是放了四天)

  • 取出雞蛋後,可以用細線切蛋

    取出雞蛋後,可以用細線切蛋

  • 醬~ 醬~
完成美味又可口的 『 香妃蛋 』了,
有沒有很簡單 !!

    醬~ 醬~ 完成美味又可口的 『 香妃蛋 』了, 有沒有很簡單 !!

  • 準備開動了!! Yummy~

    準備開動了!! Yummy~

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