【鮮味工坊】《彩椒糖醋蝦》
酸酸甜甜好滋味~~搭配新鮮彩椒和洋葱真是絕配啊...............大人.小孩都愛的一道菜
食材
健康養殖白蝦
4
洋葱
4
彩椒(黃.綠.紅)
4
蒜末
少許
蕃茄醬
5大匙
白醋
3茶匙
糖
3茶匙
沙拉油
少許
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1將整包未開封的真空包裝的健康蝦子放入冷水中靜待10分鐘後，退冰就完成了。
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2起一油鍋,將蒜末爆香,放入蝦子烹煮至雙面翻紅,加入彩椒拌炒
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3將蕃茄醬.醋.糖混合後,倒入鍋中與作法2一併拌炒後即可起鍋裝盤
小撇步
.蝦子不宜烹煮過久
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