紅豆飯《日正健康廚房》
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1 紅豆洗淨加水浸泡6小時後至膨脹二倍後,放入電鍋外鍋加入2杯水,煮至完全熟透。 -
2 將紅豆與湯汁過濾分開放置。
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3 將蓬萊米、圓糯米洗淨後加紅豆汁浸泡2小時。
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4 放入電鍋煮30-40分鐘後,將紅豆及鹽拌勻,放入小蒸籠。
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5 將作法4撒上黑芝麻,蓋上蒸籠蓋。
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6 再入電鍋蒸20分即可。
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