紅豆糙米飯


靜姐
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跟著做

豆味香濃又鬆軟,除了平常配菜吃,也適合生理期補補血

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
半杯
一杯
一杯
  • 1
    半杯紅豆,泡水整夜
  • 2
    白米一杯、糙米半杯,泡水半小時或以上
  • 3
    把紅豆和米混在一起,加兩杯半的水,電鍋外鍋放兩杯水 (若用電子鍋,按"煮五穀米"模式)
  • 4
    電鍋跳起來之後兩分鐘,用飯匙將飯挖鬆,蓋回鍋蓋,再悶十分鐘
  • 5
    悶過的紅豆飯會更鬆軟好吃
小撇步

紅豆一定要泡水,才會煮得透。
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2015/09/13 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問內鍋的水要多少呢?

3 years ago
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作者回應

兩杯半
(食譜已補上,謝謝)

3 years ago

大家都在查

滷味便當飛利浦IH電子鍋素食鮑魚南瓜濃湯Bosch廚師機迷迭香燒肉壽喜燒馬卡龍史雲生雞湯枸杞蜂蜜WMF快力鍋芋頭牛肉麵棉花糖3M真空保鮮盒披薩火龍果蛋捲臭豆腐拉麵秋葵鳳梨酥鳳梨檸檬芒果減肥餐虎牌電子鍋奇亞籽舒肥機水波爐芭樂早午餐百香果奇異果普格義大利麵醬洛神花涼拌小黃瓜壽司獅王洗碗精冰淇淋泡麵紅豆微波爐土豆鑄鐵鍋水果

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