素十全藥膳麵線

素十全藥膳麵線

安安隨意煮

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天冷了～吃素的人不用再羨慕別人在外大吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐，簡單幾個步驟就可以自己在家裡冬令進補！吃起來比葷的藥膳湯更清爽^_^b

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

市售十全藥膳包

1包

適量

半條

半盒

1把

適量

適量

1
將市售十全藥膳包放入水中小火熬煮1小時，並加入適量米酒。
2
薑切末用麻油爆香，再加入切塊後的素火腿（其他素料也可）拌炒。
3
將步驟2加入步驟1，再放入豆皮（或其他喜歡的配料）即完成藥膳湯。
4
另外燒一鍋水將麵線燙熟後撈起，食用時再加入藥膳湯即可。

小撇步

用黑麻油炒東西的時候宜用小火，否則容易有苦味。

2013/12/22 發表 5,231 瀏覽

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