義式青斑風味麵國產水產品-石斑魚料理【好家義式餐廳坊 Buono Italian Kitchen】小葉主廚

義式青斑風味麵

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黃式

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國產水產品-石斑魚料理
【好家義式餐廳坊 Buono Italian Kitchen】小葉主廚

份量

2 人份

食材

1尾

少許

少許

少許

少許

少許

少許

少許

少許

少許

少許

300g

少許

扁葉巴西里

少許

帕瑪森起司

少許

1
石斑魚切塊裹上麵粉油炸後撈起備用(麵衣會吸附湯汁)
2
蒜頭切片、洋蔥切絲、蘆筍切段備用
3
先以橄欖油爆香、蒜片爆香、洋蔥絲、番茄、橄欖跟辣椒、白酒、高湯、鹽、胡椒、辣醬油、加入麵條(先煮過)、蘆筍、最後灑上扁葉巴西里少許、帕瑪森起司刨絲

2013/12/20 發表 1,360 瀏覽

黃式

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