黃式 40 食譜 27 粉絲 追蹤 義式青斑風味麵 描述 國產水產品-石斑魚料理 【好家義式餐廳坊 Buono Italian Kitchen】小葉主廚 #家常菜 #麵食 #家常麵 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 石斑魚 1尾 橄欖油 少許 蒜頭 少許 洋蔥 少許 番茄 少許 橄欖 少許 辣椒 少許 白酒 少許 鹽 少許 胡椒 少許 辣醬油 少許 麵條 300g 蘆筍 少許 扁葉巴西里 少許 帕瑪森起司 少許 步驟 石斑魚切塊裹上麵粉油炸後撈起備用(麵衣會吸附湯汁) 蒜頭切片 、洋蔥切絲、蘆筍切段備用 先以橄欖油爆香、蒜片爆香、洋蔥絲、番茄、橄欖跟辣椒、白酒、高湯、鹽、胡椒、辣醬油、加入麵條(先煮過)、蘆筍、最後灑上扁葉巴西里少許、帕瑪森起司刨絲 2,484 瀏覽 2013/12/20 發表