美式鬆餅

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忙碌的早晨做個可以快速完成的美式鬆餅吧~只要一根叉子+一個缽攪一攪就ok了 :D

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夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakes
http://tinyurl.com/nvg8pvz

Blog:
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份量4人份

食材

低筋麵粉 160g
無鋁泡打粉 3小匙
少許
砂糖 1小匙
牛奶 250ml
1個
奶油 3小匙
  • 1 將低粉, 泡打粉, 鹽, 砂糖放入一個大碗中, 再加入牛奶, 蛋, 融化奶油用叉子攪拌均勻即可.
  • 2 不沾鍋中放入奶油(份量外), 融化後用湯杓舀一匙麵糊倒入鍋中(一匙湯杓剛好一片鬆餅的份量), 用小火煎.
  • 3 等到表面出現較大的孔洞並不再冒泡泡就可以翻面了, 翻面後煎成金黃色即可. 食用時配上楓糖漿或巧克力醬都很好吃~
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2013/12/19 發表 7.1 萬 瀏覽

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