咖哩佐香雞塊

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濃郁的咖哩高湯,隨意加入各種食蔬,開始熬煮入味至軟爛,搭配炸的金黃酥香的香雞塊,每一口都吃的到雞塊吸附著咖哩醬汁,真是超對味的~

食材 (2 人份 20 分鐘

可果美咖哩鍋高湯 200ml
紅甜椒 半顆
黃甜椒 半顆
雞胸肉 1塊
洋蔥 100克
醃料
醬油 2大匙
香蒜粒 少許
胡椒粉 少許
1小匙
  • 1 備好所需食材...
  • 2 將紅.黃甜椒、洋蔥切丁,熱鍋倒油,拌炒至五分熟備用....
  • 3 取一個碗放入雞胸肉,加入醃料抓勻後,醃10分鐘後即可....
  • 4 將雞肉沾上地瓜粉....
  • 5 熱鍋倒油,以半煎炸方式,將雞塊炸至金黃酥香即可...
  • 6 燒一鍋水,將可果美咖哩鍋高湯倒入,再加入炒香的食蔬煮至熟成即可....
  • 7 最後盛盤就完成囉~
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小撇步

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melody~*美味廚房
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2013/12/18 發表 1.5 萬 瀏覽

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