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黑木耳高麗菜蒸飯

黑木耳高麗菜蒸飯

描述

大家遇到剩飯會怎麼處理?除拿來做成炒飯、煮成粥品外,有時只要巧妙地搭配其他食材,也能變化出一道美味的好料!

由於今晚氣溫實在是讓人冷到受不了,在不想洗滌太多鍋碗瓢盆的情況下,剛脆就拿出放在冰箱裡的剩飯與高麗菜,直接與黑木耳菇菇醬搭配在一起,用電鍋蒸煮成「黑木耳高麗菜蒸飯」來享用。簡單的一鍋蒸飯,就能讓肚皮感到飽足,同時也能攝取到蔬菜與菇類的營養,可說是一道烹調簡單又具足營養的料理!

144 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備二碗白飯、一半的高麗菜與一罐黑木耳菇菇醬。

    準備二碗白飯、一半的高麗菜與一罐黑木耳菇菇醬。

  • 將高麗菜洗淨,瀝乾水份後,切成細絲備用。

    高麗菜洗淨,瀝乾水份後,切成細絲備用。

  • 將白飯直接放置於電鍋的內鍋中,稍微拌和一下,讓米粒鬆散。

    將白飯直接放置於電鍋的內鍋中,稍微拌和一下,讓米粒鬆散。

  • 將所有已切成細絲的高麗菜,鋪放在白飯的上頭。

    將所有已切成細絲的高麗菜,鋪放在白飯的上頭。

  • 最後添加黑木耳菇菇醬與醬油來調味後,用一碗水蒸煮即可。

    最後添加黑木耳菇菇醬與醬油來調味後,用一碗水蒸煮即可。

  • 蒸好後的黑菇醬高麗菜蒸飯,只要灑上些許蔥花,就是一道可口的蒸飯!

    蒸好後的黑菇醬高麗菜蒸飯,只要灑上些許花,就是一道可口的蒸飯!

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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