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麻辣鴨血

麻辣鴨血

Aline Hsu

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想吃麻辣鴨血但又不想人擠人，這道菜只要有漢方麻辣醬，人人都可以做出美味的麻辣鍋哦～

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

三塊

兩片

兩根

少許

1
就是這罐！半罐麻辣醬加四碗水比例，水煮沸後再加入。
2
酸菜切絲，外面的麻辣鴨血總是有加這個，增加層次感。
3
加入豆皮，煮五分鐘至軟。
4
最後加入鴨血，小火煮10分鐘即可。
5
如果要加其它食材，鴨血記得先撈起來，最後再加下去，加熱即可。

小撇步

1.鴨血很容易老，不要蓋鍋蓋煮哦～
2.如果要加其它食材，鴨血記得先撈起來，最後再加下去，加熱即可。

2013/12/16 發表 1.6 萬瀏覽

Aline Hsu

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麻辣鴨血想吃麻辣鴨血但又不想人擠人，這道菜只要有漢方麻辣醬，人人都可以做出美味的麻辣鍋哦～