用電鍋"蒸"出溶岩巧克力蛋糕 不用烤箱直接用電鍋也能做出美味的溶岩巧克力蛋糕喔,快速又方便!http://menu1246.pixnet.net/blog

用電鍋"蒸"出溶岩巧克力蛋糕


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不用烤箱直接用電鍋也能做出美味的溶岩巧克力蛋糕喔,快速又方便!http://menu1246.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
40g
20g
1顆
17g
適量
  • 1
    1.無鹽奶油隔水加熱融化 2.蛋加糖打發成泛白狀態
  • 2
    將鬆餅粉、可可粉過篩加入打發的蛋液中攪拌均勻
  • 3
    加入牛奶與融化的無鹽奶油拌勻
  • 4
    將巧克力麵糊倒入紙杯約5分滿,放入1塊巧克力再倒入麵糊至7分滿
  • 5
    電鍋外鍋放半杯水,將裝好麵糊的紙杯放進電鍋中蒸15分
小撇步

可加上ㄧ塊布再蓋上鍋蓋,防止水氣滴入蛋糕中

2013/12/16 發表 3.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問鬆餅粉可以用低筋麵粉代替嗎

a year ago
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我想問要這樣打到泛白

2 years ago