bily chen 4 食譜 4 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉 描述 【輕鬆料理】03 食材4樣 + 調味料3樣 1,848 說讚 24 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 肉絲 12兩 蔥段 10根 薑末 少許 辣椒粒 3根 醃料 醬油 1匙 大白粉 1匙 調味料 醬油 3匙 砂糖 1匙 水 1大匙 ●太白粉水 3匙 步驟 用太白粉、醬油各1匙醃肉絲10分鐘後,用高油溫把肉絲炒熟後盛出。 用餘油爆香薑末、蔥段跟辣椒粒後,再加入炒過的肉絲及所有調味料拌炒。 起鍋前再加入太白粉水勾芡即可。 小撇步 食材依各人喜好可以增減。 4 萬 瀏覽 2013/12/15 發表