Olivia♥蜂蜜蛋黃餅乾 鬆軟香甜的小餅乾,做法簡單零失敗✌

Olivia♥蜂蜜蛋黃餅乾


廚娘邱韻文
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鬆軟香甜的小餅乾,做法簡單零失敗✌

熱量
食材
30g
3個
少許
50g
  • 1
    奶油置於室溫軟化,用電動攪拌器打至膨鬆柔軟。
  • 2
    加入細砂糖和鹽,繼續用中高速攪打至均勻蓬鬆。
  • 3
    蛋黃分三次加入,每次都要攪拌至充分混合,在加入下一顆蛋黃。
  • 4
    加入蜂蜜和低筋麵粉,用橡皮刮刀翻拌均勻。
  • 5
    烤箱預熱至180度,烤盤上舖烘焙紙。
  • 6
    麵糊裝到擠花袋中,在烤盤上擠出如拇指大小的球狀,用手指尖端將凸起的部分壓平。
  • 7
    180度烤20分鐘左右,注意餅乾的上色情況,表面微焦即可。冷卻之後密封保存,賞味一周。
小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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2014/02/05 發表 5.5 萬 瀏覽
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請問我如果沒有用奶油的話,那蜂蜜應該在什麼時候可以一起加呢

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2 years ago
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3 years ago
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請問家裡是一般的小烤箱不能預熱溫度的也能做嗎?

3 years ago

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