Olivia♥蜂蜜蛋黃餅乾
熱量
步驟
-
奶油置於室溫軟化,用電動攪拌器打至膨鬆柔軟。
-
加入細砂糖和鹽,繼續用中高速攪打至均勻蓬鬆。
-
蛋黃分三次加入,每次都要攪拌至充分混合,在加入下一顆蛋黃。
-
加入蜂蜜和低筋麵粉,用橡皮刮刀翻拌均勻。
-
烤箱預熱至180度,烤盤上舖烘焙紙。
-
麵糊裝到擠花袋中,在烤盤上擠出如拇指大小的球狀,用手指尖端將凸起的部分壓平。
-
180度烤20分鐘左右,注意餅乾的上色情況,表面微焦即可。冷卻之後密封保存,賞味一周。
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia