『寶寶食譜』蛋黃餅乾(低油糖)

描述
大人小孩都喜愛的蛋黃餅乾~
#一顆蛋黃餅乾
#使用植物油更健康
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- 已參加:親子料理募集
食材
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10g
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15g
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1顆
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60g
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一小搓
步驟
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烤箱預熱160度10-15分鐘
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低粉過篩備用
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蛋黃+糖+鹽巴用打蛋器輕輕打勻(不用打發),在加入植物油繼續攪拌均勻
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最後加入過篩後的低粉,一開始用刮刀,大概成形後改用手輕輕壓揉成均勻的無粉麵團,放入一個塑膠袋中桿平成長方形或直接桿成長方形
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用餅乾模壓出造型後,放入鋪好烘培紙的烤盤上,
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放入已預熱160度的烤箱烤約15分至表面微金黃即可取出放涼後食用
小撇步
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