『寶寶食譜』蛋黃餅乾(低油糖)

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描述

大人小孩都喜愛的蛋黃餅乾~

#一顆蛋黃餅乾
#使用植物油更健康

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份量

1 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 烤箱預熱160度10-15分鐘

  • 低粉過篩備用

  • 蛋黃+糖+鹽巴用打蛋器輕輕打勻(不用打發),在加入植物油繼續攪拌均勻

  • 最後加入過篩後的低粉,一開始用刮刀,大概成形後改用手輕輕壓揉成均勻的無粉麵團,放入一個塑膠袋中桿平成長方形或直接桿成長方形

    最後加入過篩後的低粉,一開始用刮刀,大概成形後改用手輕輕壓揉成均勻的無粉麵團,放入一個塑膠袋中桿平成長方形或直接桿成長方形

  • 用餅乾模壓出造型後,放入鋪好烘培紙的烤盤上,

    用餅乾模壓出造型後,放入鋪好烘培紙的烤盤上,

  • 放入已預熱160度的烤箱烤約15分至表面微金黃即可取出放涼後食用

    放入已預熱160度的烤箱烤約15分至表面微金黃即可取出放涼後食用

小撇步

原文處:https://goo.gl/SmXAXM

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留言

共 14 則
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  • 請問我做的為何都無法成團?好像是太乾?我麵粉是冷藏保存,請問這樣會有影響嗎?

  • 廖小倩
    廖小倩

    請問植物油可以用沙拉油嗎?

  • 胡凱莉
    胡凱莉

    請問賞味期限是多久?怎麼保存?

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