juju愛煮架 3 食譜 27 粉絲 追蹤 蛋黃餅乾 描述 原本只是想消耗蛋黃,卻意外的好吃 #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 3,725 說讚 22 一起做 12 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋黃 5顆 奶油 120 糖粉 80 低粉 120 步驟 奶油軟化,分3次加入糖粉,拌成泛白。 蛋黃逐一加入,攪拌混合均勻。 低粉過篩加入切拌均勻。 裝入擠花袋,擠約小饅頭大小在烤盤上(麵糊間距約2公分) 烤箱170度(要事先預熱),烤12-15分。 放涼密封裝,可以防止反潮變軟。 如果變軟,再回烤2-3分。 8.8 萬 瀏覽 2017/05/30 發表