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Chia-Ling Hsieh
5 食譜 15 粉絲

〈彩虹菇〉~土耳其口袋餅~

〈彩虹菇〉~土耳其口袋餅~

描述

雖然說最近沉迷做キャラ弁( ̄▽ ̄)但還是有好好在做料理唷!!上次在浅草第一次吃到口袋餅⋯(๑◕ˇڡˇ◕๑)

所以,就來挑戰了=͟͟͞͞(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

166 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 〈餅〉

  • 1、酵母和溫水拌勻

  • 2、所有材料混合在一起拌勻至不黏手

  • 3、蓋上濕布醱酵1小時

  • 4、確認醱酵至約二倍大

  • 5、分成八等份,戳圓,在二次醱酵40分鐘

  • 6、桿平,放入平底鍋蓋上鍋蓋煎,麵團中央會自然澎起,形成口袋、對切就可放入餡料

  • 〈醬〉 所有〈醬 〉的食材拌勻即可

  • 〈醃〉

  • 1、雞胸肉切絲,放入所有醃料拌勻,醃一小時以上

  • 2、鞭炒至微焦即可

  • 〈組合〉 對切的口袋餅放入生菜,雞肉等食材,在淋上醬料即可

小撇步

☆餅內也可以放自己喜歡的餡料唷!
★更多食譜歡迎到「彩虹菇的東京廚房」https://m.facebook.com/yuunaJapan?__user=100000218704229

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Chia-Ling Hsieh 5 食譜 15 粉絲

台灣出身,現居日本東京,今年22歳大學剛畢業,喜歡料理

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