土耳其鮪魚玉米蛋餅
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在國外手邊沒有蛋餅皮卻想吃蛋餅怎麼辦?!用澳洲超市容易買到的土耳其餅代替，也能做出類似早餐店全麥蛋餅的味道
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1先將蛋打散，再加入玉米粒跟醬油混合均勻 -
1將蛋液倒入油鍋加熱，等稍微凝固後鋪上土耳其餅，讓蛋液附著在餅上
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1待蛋液熟後翻面煎，加入鮪魚或是想要的配料後捲起，蛋餅就這樣完成了
小撇步
1.捲蛋餅時餡料放在1/3處，盡量均勻分佈 不要太多會比較好捲喔!
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