土耳其鮪魚玉米蛋餅
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在國外手邊沒有蛋餅皮卻想吃蛋餅怎麼辦?!用澳洲超市容易買到的土耳其餅代替，也能做出類似早餐店全麥蛋餅的味道
食材
土耳其餅
1片
蛋
2顆
玉米粒
3湯匙
鮪魚罐頭
4湯匙
醬油
適量
-
1先將蛋打散，再加入玉米粒跟醬油混合均勻 -
1將蛋液倒入油鍋加熱，等稍微凝固後鋪上土耳其餅，讓蛋液附著在餅上
-
1待蛋液熟後翻面煎，加入鮪魚或是想要的配料後捲起，蛋餅就這樣完成了
小撇步
1.捲蛋餅時餡料放在1/3處，盡量均勻分佈 不要太多會比較好捲喔!