冬瓜鑲鮭魚 【穀盛壽喜燒】
描述
這是一道新的嘗試，味道也鮮美唷。鮭魚的好滋味，搭配上冬瓜與壽喜燒醬蒸煮，冬瓜吸取了醬汁與鮭魚的甜、甘，好吃的一道菜。
這次使用榖盛壽喜燒(SUKIYAKI)，無須多餘的調味料，冬瓜加入醬汁調煮，鮮甜好味道，毫無保留的釋放出來。堅持健康、無防腐劑。
無需高湯、免調味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭。
將材料都準備好，輕鬆下鍋，熬煮。好吃~推薦給您。
食材
步驟
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![準備好所有的材料。包含一瓶[榖盛壽喜燒]。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
準備好所有的材料。包含一瓶[榖盛壽喜燒]。
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鮭魚餡中有包含一點點[榖盛壽喜燒]。[榖盛壽喜燒] 1.無添加味素、人工色素及防腐劑，使用錢請搖勻，開瓶後請冷藏。2.本產品係道地日本風味原汁料理醬，烹調簡易，毋須高湯又免調味，即可料理出道地日式風味的壽喜燒! 堅持健康、無防腐劑。 無需高湯、免調味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭。
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用手攪拌均勻，醃半小時。
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取一片適當大小的冬瓜片，不用太厚，這片大約1.5cm，用開水燙兩分鐘，以利蒸煮時，吸收醬汁。
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將做法4的鮭魚餡，填入冬瓜中，冬瓜的中間的抹上乾乾的太白粉，填好後，線的表面也輕輕的拍一點粉。碗中加入25cc的[榖盛壽喜燒]與50cc的水。(醬1:水2)的美好比例，不用再加多餘的調味料了唷。
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像這樣子，放入電鍋中，上面要蓋一個蓋子再蓋電鍋蓋，外鍋放200cc的水，跳起來後，再悶20分鐘。
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擺上裝飾，就是好吃又入味的，冬瓜鑲鮭魚。^^ 【穀盛壽喜燒】(SUKIYAKI) 1. 適用於壽喜燒(原汁)，照燒雞翅(原汁)、牛井(醬1:水2)，及馬鈴薯燒肉(醬1:水3) 2.本產品含柴魚原料。 更多穀盛好料理，請上官網http://www.kokumori.com/index.html
![準備好所有的材料。包含一瓶[榖盛壽喜燒]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F255354%2F0d8ad9abfe9b0f51.jpg&width=800)
![製作[鮭魚餡]將整片的鮭魚慢慢的拔刺、剁成泥。香菜切碎、荸薺剁碎，加入1/3顆蛋。再加入[鮭魚餡]中，其他的調味。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F255359%2F2afb618d1d3b4894.jpg&width=800)
![[鮭魚餡]中有包含一點點[榖盛壽喜燒]。[榖盛壽喜燒] 1.無添加味素、人工色素及防腐劑，使用錢請搖勻，開瓶後請冷藏。2.本產品係道地日本風味原汁料理醬，烹調簡易，毋須高湯又免調味，即可料理出道地日式風味的壽喜燒!
堅持健康、無防腐劑。
無需高湯、免調味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F255358%2F7f73275af1f78168.jpg&width=800)
![將做法4的鮭魚餡，填入冬瓜中，冬瓜的中間的抹上乾乾的太白粉，填好後，線的表面也輕輕的拍一點粉。碗中加入25cc的[榖盛壽喜燒]與50cc的水。(醬1:水2)的美好比例，不用再加多餘的調味料了唷。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F255356%2F60c010b8a61740dd.jpg&width=800)
![擺上[裝飾]，就是好吃又入味的，冬瓜鑲鮭魚。^^
【穀盛壽喜燒】(SUKIYAKI)
1. 適用於壽喜燒(原汁)，照燒雞翅(原汁)、牛井(醬1:水2)，及馬鈴薯燒肉(醬1:水3)
2.本產品含柴魚原料。
更多穀盛好料理，請上官網http://www.kokumori.com/index.html](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F255361%2Fa62c0b8cb1895ef7.jpg&width=800)
小撇步
榖盛提供 100份 道地日式風味 榖盛-壽喜燒，免費提供您索取試用，讓全家人一起品嚐這份幸福的美味。一家團聚的好味道 : http://pr.icook.tw/kokumori/
