蛤蜊鮮湯阿給
描述
淡水和基隆都有自己的特色阿給，這次把二種做結合，另外再湯頭上加入蕃茄高湯、蛤利來增加鮮味，讓所有的湯汁鮮味吸入油豆腐裡，咬下一口軟嫩的油豆腐，包覆著Q彈的冬粉，口口都是好滋味呀~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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備好所需食材....
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將浸包過的冬粉加入拌炒，再加入水、調味料B炒勻收汁後備用....
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將油豆腐挖空，包入冬粉，最後抺上一層魚漿封口備用...
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燒一鍋水，加入可果美番茄鍋高湯...
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將包好的阿給加入鍋中煮至八分熟後，再加入蛤蜊一起煮....
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起鍋前加入調味料A、撒上芹菜即可關火....
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最後盛起就完成囉~
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![起鍋前加入[調味料A]、撒上芹菜即可關火....](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F255276%2F9b40e302fa5d325e.jpg&width=800)
小撇步
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