淡水阿給[綠巨人黃金玉米鑽石規格]
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將傳統的淡水阿給內饀加上鮮甜的綠巨人玉米粒..讓口感整個都豐富了起來〜
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
九層塔切碎
適量
甜辣醬
適量
內饀
挖出的油豆腐心
4個
冬粉
1粒
絞肉
10元
綠巨人玉米粒
3匙
櫻花蝦切碎
5尾
油蔥酥油
1匙
醬油
1匙
白胡椒粉
半匙
主食材
油豆腐
4個
魚漿
10元
-
1將泡過水的冬粉剪段備用••• -
2將油豆腐中心挖空備用•••
-
3中小火起油鍋 倒入油蔥酥油後 放入櫻花蝦 拌炒至香味出來即可放入絞肉 油豆腐心 冬粉 醬油 再度拌炒至絞肉八分熟 此時放入綠巨人玉米粒 白胡椒粉 拌炒數下即可熄火•••
-
4將作法3裝入挖空的油豆腐內 再用魚漿封口 即可放入大同電鍋內蒸熟 灑上九層塔 淋上甜辣醬... 一道自製的淡水阿給就輕鬆完成啦！
小撇步
鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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