【豆瓣西芹透抽】
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西芹纖維質多又耐放，多吃清腸胃
與海鮮類最對味，清炒涼拌都合適
蔡爸高湯家常上菜【豆瓣西芹透抽】
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
時令海鮮高湯
200g
透抽
1隻
西洋芹
3根
豆瓣醬
少許
米酒
少許
薑絲
少許
-
1透抽洗乾淨切圈狀
-
2薑片切絲，西洋芹去粗絲切斜段
-
3炒鍋中倒入少許油，將薑絲放入炒香
-
4然後將透抽放入翻炒加些米酒，略熟後盛起備用
-
5海鮮高湯放入鍋中，放入西洋芹翻炒熬煮3分鐘
-
6最後將透抽放入，加少許豆瓣醬翻炒至湯汁收乾即可
贊助
小撇步
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