素食口味牛頭牌咖哩塊[小心上癮]

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咖哩這味道,真的很獨特,搭配各種食材,不但不搶了丰采,反而互相幫襯,激盪出無與倫比的美味,滿足了男女老少挑剔的嘴,大家都愛這濃郁的滋味~說穿了,就是吃在嘴裡,心裡有一種溫暖的感覺,嗯~這感覺就叫做~幸福。
現在擁有幸福的咖哩,越來越簡單,[牛頭牌咖哩塊]單粒包裝不沾手,真是貼心的設計,今天吃素食咖哩喔~蔬食多健康

食材 (2 人份

主角
牛頭牌咖哩塊 4粒
配料
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1/4 顆
杏鮑菇 1盒
清水 300c.c
食用油
玄米油 1.5大匙
  • 1配料切成適當大小
  • 2 [製作馬鈴薯泥]方式請見...小撇步
  • 3 熱鍋加入食用油先拌炒洋蔥至柔軟狀態,再加入紅蘿蔔與杏鮑菇炒略軟
  • 4 加入煮滾轉中小火,放入主角等溶解
  • 5 最後加入[馬鈴薯泥],攪拌均勻再煮滾,,就完成美味素食咖哩。 後記:可依個人口味調整鹽的比例(今天沒有加喔)
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小撇步

***如何快速煮出濃稠的咖哩***
先將馬鈴薯切小丁,小湯鍋中放入馬鈴薯,水量淹過食材即可,煮軟後倒入果汁機打成泥備用。

另一招:瀝乾後放入塑膠袋壓成泥。~

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/12/11 發表 3,336 瀏覽

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