南義白酒番茄蒸煮魚
時間
15
分鐘
步驟
-
-
-
將魚置於盤中,旁邊鋪上蛤蠣、小番茄、檸檬片、酸豆、橄欖、剁碎的鯷魚,再淋上白酒,放入大同智慧AI電鍋(若無,一般電鍋也可操作)
-
外鍋放一杯水,蓋上鍋蓋,按下選擇鍵選至『加熱蒸煮』,再按『開始』鍵,進行烹煮;待完成的警示音響起後,撒上剁碎的薄荷、淋點橄欖油就可以上桌囉!!
小撇步
*食譜裡使用的香草為薄荷,可以任意替換成其他個人喜愛的,像蒔蘿、百里香也都很適合魚類料理
*關於更多lala的“日常裡。小確幸”
https://www.facebook.com/lala.cookeveryday
http://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/102126829