【吳双の親子甜點】巧克力&抹茶堅果餅乾

2013/12/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今天帶著孩子做餅乾,用買了甜蜜蜜的堅果當裝飾,可可粉和抹奶茶粉,讓孩子們像玩黏土一樣的製作自己的餅乾^^

食材 (10 人份

鬆餅粉 300G
無鹽奶油 170G
1顆
糖粉 140G
堅果 適量
  • 1 把料備齊,我們要來烤餅乾囉^^
  • 2 首先把無鹽奶油室溫融化後+糖將糖辦均勻
  • 3 將蛋打入
  • 4 將粉類(鬆餅粉+抹茶和可可粉)過篩加入 粉類各揉一色
  • 5 用刮刀將粉類用切的方式把粉扮勻
  • 6 揉成10G一球,然後將堅果壓入麺團
  • 7 ,小朋友們很認真
  • 8 烤20分鐘,在悶10分鐘及完成囉!
  • 9 ^^小朋友自己做點心,既快樂吃的也安心喔^^
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小撇步

因為發現很多抹茶份有用黃色色素4號調黃色色素容易造成孩子過動最好不要實用,天然的抹茶粉經過烘焙顏色會變淡.

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