美式BBQ豬肋排(15分鐘.免烤箱)

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香辣的BBQ豬肋排是美式餐廳常見的菜色,只要先調好醬汁把肋排燒到入味.免烤箱15分鐘在家就可輕鬆上桌了
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肋排 半斤
蒜粉或大蒜末 1小匙
黑胡椒粒 少許
醬油 1小匙
洋葱末 1/4個
蕃茄醬 2大匙
味霖 2大匙
蜂蜜 1/2大匙
tabasco辣霸辣椒水 1/2大匙
2大匙
  • 1豬肋排用蒜粉.黑胡椒粒及醬油先醃10分鐘
  • 2平底鍋放油1.豬肋排兩面煎香盛起備用
  • 3趁煎豬肋排的時候調醬汁:蕃茄醬.味霖.蜂蜜.tabasco辣霸辣椒水及2大匙水放碗中拌勻
  • 4原鍋放入洋葱碎爆香,再加入3.醬汁
  • 5將2.豬肋排放入4.鍋中蓋鍋蓋以中火焼到醬汁濃縮即可
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2013/12/10 發表 6,875 瀏覽

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