美式BBQ豬肋排(15分鐘.免烤箱)
香辣的BBQ豬肋排是美式餐廳常見的菜色,只要先調好醬汁把肋排燒到入味.免烤箱15分鐘在家就可輕鬆上桌了
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食材
豬肋排
半斤
蒜粉或大蒜末
1小匙
黑胡椒粒
少許
醬油
1小匙
洋葱末
1/4個
蕃茄醬
2大匙
味霖
2大匙
蜂蜜
1/2大匙
tabasco辣霸辣椒水
1/2大匙
水
2大匙
-
1豬肋排用蒜粉.黑胡椒粒及醬油先醃10分鐘 -
2平底鍋放油1.豬肋排兩面煎香盛起備用
-
3趁煎豬肋排的時候調醬汁:蕃茄醬.味霖.蜂蜜.tabasco辣霸辣椒水及2大匙水放碗中拌勻
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4原鍋放入洋葱碎爆香,再加入3.醬汁
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5將2.豬肋排放入4.鍋中蓋鍋蓋以中火焼到醬汁濃縮即可
小撇步
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