百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shin-Yi Peng
4 食譜 9 粉絲

暖呼呼黑糖薑汁地瓜圓

暖呼呼黑糖薑汁地瓜圓

描述

暖呼呼黑糖薑汁地瓜圓,簡單材料隨時都可以做唷!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜洗淨後,把皮刨掉後,放入電鍋蒸熟。

    地瓜洗淨後,把皮刨掉後,放入電鍋蒸熟。

  • 地瓜蒸好,放入一容器內搗碎,再加入地瓜粉一起攪拌。

    地瓜蒸好,放入一容器內搗碎,再加入地瓜粉一起攪拌。

  • 待攪拌差不多(不會黏住容器),就可以搓揉呈長條狀再切成1.5-2公分的小方狀(形狀可依照自行喜好)。

    待攪拌差不多(不會黏住容器),就可以搓揉呈長條狀再切成1.5-2公分的小方狀(形狀可依照自行喜好)。

  • 黑糖薑汁作法,將老薑切塊放入水中滾,滾開後再加入適量黑糖(糖度可自行調整)。

    黑糖汁作法,將老切塊放入水中滾,滾開後再加入適量黑糖(糖度可自行調整)。

  • 將地瓜圓放入黑糖薑汁中,等到地瓜圓浮上來就完成囉! (記得地瓜園熟了就可以關火,滾太久會影響QQ的口感)

    地瓜圓放入黑糖汁中,等到地瓜圓浮上來就完成囉! (記得地瓜園熟了就可以關火,滾太久會影響QQ的口感)

小撇步

地瓜圓一顆一顆浮上來就表示熟了,記得不須滾太久,就會有QQ的口感唷!

1.4 萬 瀏覽
avatar
Shin-Yi Peng 4 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Ng Soh Lian
    Ng Soh Lian

    I like it

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 番茄 高麗菜 南瓜 白菜滷 雞湯 炒麵 豆腐 玉米濃湯 雞肉 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 香菇雞湯 番茄炒蛋 櫛瓜 早餐 小黃瓜 地瓜 馬鈴薯 金針菇 娃娃菜 糖葫蘆 滷肉 蒸蛋 竹筍 家常菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 餅乾 台式泡菜 粽子 茄子 酸辣湯 杏鮑菇 炒飯 三杯雞 鮭魚 花椰菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 義大利麵 四季豆 蕃茄燉牛肉 打拋豬 排骨 湯麵 瓜仔肉 菠菜