【粉豬兒】沙茶羊肉
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1羊肉片以醃料抓醃, 醃漬 30 分鐘
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2空心菜洗淨切段備用
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3蒜拍扁切粗末、辣椒切斜段備用
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41匙沙茶油熱油鍋, 爆香蒜
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5下羊肉片拌炒至七分熟, 再下空心菜拌炒約莫 2 分鐘後, 下調味料、辣椒拌炒至羊肉片、空心菜熟成即可
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分類
- 熱炒 (780)
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