【粉豬兒】沙茶羊肉 粉豬兒 218 食譜 1,202 粉絲 追蹤 667 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 羊肉和沙茶是天生的絕配, 料理一點都不難! (份量為2人份) 食材 羊肉片 300g 空心菜 少許 蒜 5瓣 辣椒 2支 醃料 米酒 1匙 醬油 1匙 玉米粉 適量 調味料 沙茶醬不含油 2匙 醬油 1匙 水 2匙 海鹽or鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 步驟 羊肉片以醃料抓醃, 醃漬 30 分鐘 空心菜洗淨切段備用 蒜拍扁切粗末、辣椒切斜段備用 1匙沙茶油熱油鍋, 爆香蒜 下羊肉片拌炒至七分熟, 再下空心菜拌炒約莫 2 分鐘後, 下調味料、辣椒拌炒至羊肉片、空心菜熟成即可 5.6 萬 瀏覽 2013/12/07 發表
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