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動次媽媽廚房忙
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沙茶炒羊肉

沙茶炒羊肉
65 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備好材料
(圖片羊肉火鍋片已醃製好)

    備好材料 (圖片羊肉火鍋片已醃製好)

  • 肉片用太白粉、米酒、醬油醃製

    肉片用太白粉、米酒、醬油醃製

  • 鍋中倒油 清炒空心菜 先盛盤備用

    鍋中倒油 清炒空心菜 先盛盤備用

  • 將羊肉炒八分熟後推鍋旁

    將羊肉炒八分熟後推鍋旁

  • 蔥花、薑末、辣椒、蒜末及沙茶調醬炒香後與羊肉拌在一起
(不夠鹹可在此步驟增加醬油)

    花、末、辣椒末及沙茶調醬炒香後與羊肉拌在一起 (不夠鹹可在此步驟增加醬油)

  • 加入炒熟的空心菜即可

    加入炒熟的空心菜即可

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