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粉豬兒
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【粉豬兒】香菇蒸雞

【粉豬兒】香菇蒸雞

描述

蒸好的雞肉充滿香菇味, 碗內的雞湯也很補身喔! (份量為3人份)

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食材

醃料

步驟

  • 香菇洗淨泡水至軟後去蒂切片備用

  • 雞肉洗淨以醃料醃漬 30 分鐘

  • 切段備用

  • 香菇和醃漬好的雞肉置於同一碗內, 起一蒸鍋, 以大火蒸約 25 分鐘, 起鍋前撒上段即可

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