咖哩蘿蔔糕(免蒸版)(牛頭牌咖哩)
現在正是蘿蔔的盛產期!動手做做看~
蘿蔔糕的作法則是參考阿基師的簡易作法!
真的很好吃，沒想到蘿蔔糕搭配咖哩，味道更是一絕!有機會你也快來試一試吧!
食材
白蘿蔔一個
約600g
米飯一碗
300g
水
1200CC
鹽
二茶匙
白胡椒
一茶匙
糖
二茶匙
在來米粉
300g
水
600cc
牛頭牌咖哩塊
一 盒
馬鈴薯，洋蔥，幸鮑菇
適量
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1 白蘿蔔洗淨切塊，連皮一起進果汁機 加入兩倍量的水及一碗米飯 一起攪打均勻 -
2 倒入鍋中炒至滾，並將在來米粉加水調勻備用
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3 鍋中加入鹽，糖，白胡椒粉調味 並將在來米粉水倒入攪拌(請用中小火)續翻炒至糊Q程度，炒至熟
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4 預裝米糊的容器裡先用一些油抹一下，以防沾鍋 將米糊倒入容器中，待冷卻後 放入冰箱冷藏
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5 這是脫模後的蘿蔔糕 因為急著拿出，底部還未完全凝固成型
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6 將洋蔥，幸鮑菇，馬鈴薯等食材切丁 下鍋炒香，加水煮至滾 加入一盒牛頭牌咖哩塊拌勻即可
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7 煎的香脆的蘿蔔糕 再搭配香濃的咖哩醬~~ 不只營養滿分，更是齒頰留香! 誰說蘿蔔糕只能沾醬油呢?
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
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