咖哩蘿蔔糕(免蒸版)(牛頭牌咖哩)

Cuity
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描述

現在正是蘿蔔的盛產期!動手做做看~
蘿蔔糕的作法則是參考阿基師的簡易作法!
真的很好吃,沒想到蘿蔔糕搭配咖哩,味道更是一絕!有機會你也快來試一試吧!

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白蘿蔔洗淨切塊,連皮一起進果汁機
加入兩倍量的水及一碗米飯
一起攪打均勻

    白蘿蔔洗淨切塊,連皮一起進果汁機 加入兩倍量的水及一碗米飯 一起攪打均勻

  • 倒入鍋中炒至滾,並將在來米粉加水調勻備用

    倒入鍋中炒至滾,並將在來米粉加水調勻備用

  • 鍋中加入鹽,糖,白胡椒粉調味
並將在來米粉水倒入攪拌(請用中小火)續翻炒至糊Q程度,炒至熟

    鍋中加入鹽,糖,白胡椒粉調味 並將在來米粉水倒入攪拌(請用中小火)續翻炒至糊Q程度,炒至熟

  • 預裝米糊的容器裡先用一些油抹一下,以防沾鍋
將米糊倒入容器中,待冷卻後
放入冰箱冷藏

    預裝米糊的容器裡先用一些油抹一下,以防沾鍋 將米糊倒入容器中,待冷卻後 放入冰箱冷藏

  • 這是脫模後的蘿蔔糕
因為急著拿出,底部還未完全凝固成型

    這是脫模後的蘿蔔糕 因為急著拿出,底部還未完全凝固成型

  • 將洋蔥,幸鮑菇,馬鈴薯等食材切丁
下鍋炒香,加水煮至滾
加入一盒牛頭牌咖哩塊拌勻即可

    洋蔥,幸鮑菇,馬鈴薯等食材切丁 下鍋炒香,加水煮至滾 加入一盒牛頭牌咖哩塊拌勻即可

  • 煎的香脆的蘿蔔糕
再搭配香濃的咖哩醬~~
不只營養滿分,更是齒頰留香!
誰說蘿蔔糕只能沾醬油呢?

    煎的香脆的蘿蔔糕 再搭配香濃的咖哩醬~~ 不只營養滿分,更是齒頰留香! 誰說蘿蔔糕只能沾醬油呢?

小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

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