「安永鮮物」養生鱸魚蛤蜊湯

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新鮮的魚只要簡單的料理就會很美味。

「安永鮮物」提供令人安心又鮮美的食材,而且很方便媽媽們料理。

鱸魚含有豐富的蛋白質,很好吸收,尤其是術後或是有傷口的話,有助其癒合。
冷冷的天來一碗又養生又鮮美的鱸魚湯,除了營養又能溫暖你的胃。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

「安永鮮物」七星鱸魚排 150g
蛤蜊 些許
紅棗 數顆
枸杞 些許
薑片 些許
青蔥 些許
高梁酒 少許
  • 1 準備好所有食材. 鱸魚排切片 蛤蜊先吐沙洗淨 紅棗及枸杞洗淨(洗淨後可先浸泡著) 青蔥庖成絲
  • 2 準備一鍋水(紅棗枸杞浸泡過的水可一併加入) 放入薑片
  • 3 待水滾後,放入紅棗.
  • 4 滾5分鐘後, 放入蛤蜊及鱸魚片, 倒點高粱酒
  • 5 等蛤蜊都開了,鱸魚熟了, 起鍋前就能放入枸杞及青蔥
  • 6 養生又美味的魚湯就完成了
贊助

小撇步

「安永鮮物」安心~鮮美~便利
http://www.yasunagafresh.com/webfront/pages/Index.aspx

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

2013/12/06 發表 7,089 瀏覽

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