Olivia♥愛之味賜福菜心豆腐好運肉
描述
豆腐在年節有福氣的意思♡
添加了愛之味菜心的絞肉餡
鑲嵌在優雅美麗的豆腐上~
是長輩會喜歡的淡雅風味(○´∀ˋ)b
食材
步驟
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將豆腐四邊切除，沿著盒子上的紋路切片，再斜切成菱形，用鹽水煮過。
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將豆腐擺在盤中，用湯匙在豆腐上挖洞。
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將愛之味菜心做成的內餡在塑膠袋中混合均勻。
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裝有內餡的塑膠袋剪出開口，用筷子輔助填入豆腐中。肉餡在蒸熟後會縮小些，所以盡量填多一點。
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電鍋中加1杯水蒸熟。另外在小鍋中加熱芡汁(太白粉水最後放)，豆腐蒸熟後，淋上芡汁，用香菜綴飾即可。
![將愛之味菜心做成的[內餡]在塑膠袋中混合均勻。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F250144%2Fe092f58532fadc78.jpg&width=800)
，豆腐蒸熟後，淋上[芡汁]，用香菜綴飾即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F250145%2F9d4b56e612fb84bc.jpg&width=800)
小撇步
誰說罐頭不能變出好多美味，快來看看達人們如何使出魔術，變出一桌美味好料～
【愛之味百變美味專區】: https://icook.tw/categories/254
愛之味~傳統好風味 : http://www.agv.com.tw/index.php?apps=product&action=index&cat_id=8幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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![[愛之味年菜] - 年年有餘伴菜心](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F66240%2F28f25f5692092fec.jpg&width=200)
