Olivia♥愛之味賜福菜心豆腐好運肉
食材
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1將豆腐四邊切除，沿著盒子上的紋路切片，再斜切成菱形，用鹽水煮過。 -
2將豆腐擺在盤中，用湯匙在豆腐上挖洞。
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3將愛之味菜心做成的內餡在塑膠袋中混合均勻。
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4裝有內餡的塑膠袋剪出開口，用筷子輔助填入豆腐中。肉餡在蒸熟後會縮小些，所以盡量填多一點。
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5電鍋中加1杯水蒸熟。另外在小鍋中加熱芡汁(太白粉水最後放)，豆腐蒸熟後，淋上芡汁，用香菜綴飾即可。
![將愛之味菜心做成的[內餡]在塑膠袋中混合均勻。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=fbHHlwkWP8QwBsl3ckB-PYkAI-i6peLu6h9whTHaGOU&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F250144%2Fe092f58532fadc78.jpg&width=800)
，豆腐蒸熟後，淋上[芡汁]，用香菜綴飾即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=t3ebfSakGYTAt1vEhQ5A1gR67jCoMVSIxTr8kpkjkpM&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F250145%2F9d4b56e612fb84bc.jpg&width=800)
小撇步
誰說罐頭不能變出好多美味，快來看看達人們如何使出魔術，變出一桌美味好料～
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幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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