蒙布朗風地瓜餅乾
天氣變冷，甜點在我腦袋裡不停浮現
嘴也跟著饞了，手只好接著做囉！！
今天的蒙布朗風地瓜餅乾，很簡單做
嫌單吃蒸地瓜當早餐無趣，就這麼辦吧！
小小一片，當派對點心也不錯
但是，不能久放，要現做現吃，不然餅乾會濕掉影響口感喲
-
1材料備好，奶油室溫放軟，地瓜去皮蒸熟
-
2將蒸熟的地瓜壓成泥，依序加入三溫糖、蛋黃、奶油、牛奶、鹽後，拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘取出
-
3用刮刀取一小坨地瓜泥放置餅乾上，利用刮刀塑形成山形；再利用叉子畫出紋路，最後再撒點肉桂粉，完成
小撇步
關於更多lala的“日常裡。小確幸”
https://www.facebook.com/lala.cookeveryday
討論共 0 則