新手廚房 26 食譜 79 粉絲 追蹤 滷雞腿 描述 看到雞腿染上色,很有成就感的,據說滷越久越入味越好吃。 #滷雞腿 #滷味 #家常料理 #肉類料理 #醬油 #料理器具 #慢燉 #下酒菜 368 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿 2隻 滷汁 1鍋 調味料 蔥 少許 薑 少許 蒜 少許 步驟 雞腿先水煮去血去油(冷鍋冷水放下去煮到滾),然後醃漬醬油蔥薑蒜1小時以上。 雞腿與蔥蒜薑一起放入滷汁大火煮滾,再小火煮15分鐘。 小撇步 *另外也可加入煮熟的紅蘿蔔丁跟水煮蛋。 *滷汁可買滷包產生最方便。 4.8 萬 瀏覽 2013/12/03 發表