滷雞腿

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看到雞腿染上色,很有成就感的,據說滷越久越入味越好吃。

食材

雞腿 2隻
滷汁 1鍋
調味料
少許
少許
少許
  • 1 雞腿先水煮去血去油,然後醃漬醬油蔥薑蒜1小時以上。
  • 2 雞腿與蔥蒜薑一起放入滷汁大火煮滾,再小火煮15分鐘。
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小撇步

*另外也可加入煮熟的紅蘿蔔丁跟水煮蛋。
*滷汁可買滷包產生最方便。

2013/12/03 發表 3.6 萬 瀏覽

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