蕃薯巧克力甜味小米粥

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小米含有其他粗糧中沒有的B群維生素和胡蘿蔔素,對小寶貝的飲食消化非常有幫助,而且小米中的營養也比較容易被人體吸收,特別適合消化功能較弱的兒童食用喔。搭配蕃薯豐富的膳食纖維和白蘭氏巧克力兒童雞精為小寶貝添加的營養素,可以調整挑食的孩子便秘狀況和B群維生素的攝取。

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

小米 適量
白蘭氏巧克力兒童雞精 2罐
蕃薯 適量
水:小米 5:1
  • 1 取適量小米洗淨稍做泡水讓小米吸收水份,蕃薯洗淨切製適當大小。
  • 2 將2罐巧克力兒童雞精+水倒入鍋中,小米和水的比例約為 1:5,開火煮至水滾。
  • 3 將泡過水的小米、切塊蕃薯倒入鍋中,煮至水滾後,轉小火繼續燉煮約30分鐘至小米粥成濃稠狀,就完成囉。
  • 4 完成的小米粥可視個人喜好,適度的添加一些冰糖調整。
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2013/12/03 發表 4,329 瀏覽

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