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Mimi♥蜂蜜檸檬雞(免烤箱)

Mimi♥蜂蜜檸檬雞(免烤箱)

描述

只要擁有一隻鐵鍋,15分鐘就能輕鬆上桌,不需要事先醃過或複雜的準備功夫,新手都能端出這道酸甜好吃的蜂蜜檸檬雞!

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將小雞腿鋪放在鍋中,撒鹽及黑胡椒,翻面,兩面都均勻撒好。

    將小雞腿鋪放在鍋中,撒鹽及黑胡椒,翻面,兩面都均勻撒好。

  • 開中火,約三分鐘後觀察是否可以輕鬆翻面,如果還有部份沾粘表示表面還沒煎熟。翻面後再煎約三分鐘。

    開中火,約三分鐘後觀察是否可以輕鬆翻面,如果還有部份沾粘表示表面還沒煎熟。翻面後再煎約三分鐘。

  • 當兩面的金黃色均勻時,倒入一半[醬汁],用湯匙均勻倒在每一隻小雞腿上。加蓋慢煮約三分鐘。

    當兩面的金黃色均勻時,倒入一半醬汁,用湯匙均勻倒在每一隻小雞腿上。加蓋慢煮約三分鐘。

  • 打開蓋子,將小雞腿翻面,再淋上另一半[醬汁]。加蓋慢煮約三分鐘後起鍋。

    打開蓋子,將小雞腿翻面,再淋上另一半醬汁。加蓋慢煮約三分鐘後起鍋。

  • 盛盤後點綴檸檬片及巴西里,再均勻淋上少許蜂蜜,完成!

    盛盤後點綴檸檬片及巴西里,再均勻淋上少許蜂蜜,完成!

小撇步

我選用了美國黃檸檬,可以用普通檸檬取代,巴西里也可以用香菜取代。

黑鼎精鐵鍋:
http://www.ipan.com.tw/

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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