【差不多食譜】小烤箱烤茄子 Oven-roasted Aubergine
收藏 1,180
留言 0
有 5 人跟著做
真的啦！這份茄子料理一滴油都沒有加，可是裡頭一樣軟嫩多汁。而且，準備的時間非常短，從洗茄子開始大概兩分鐘吧！其實也沒什麼祕訣，只不過是把烹調時間給拉長了。
http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/oven-roasted-aubergine.html
時間
30
分鐘
-
1茄子洗乾淨剖半，在中間劃上十字刀痕。
-
2茄子切面朝下，放入小烤箱烤到軟（約20到25分鐘）。
-
3將茄子翻面，在切面灑上馬茲摩拉乳酪絲，再放入小烤箱烤5分鐘。
-
4拿出烤箱，灑上撕碎的九層塔，完成！
小撇步
完整食譜和影片範例可以到「影。像。生。活」部落格，「差不多食譜：小烤箱烤茄子 Oven-roasted Aubergine」
http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/oven-roasted-aubergine.html
更多差不多食譜：http://goo.gl/ltcqX6
「影。像。生。活」粉絲團 http://goo.gl/ypM4WJ
有 5 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 茄子 (467)
討論共 0 則